lunes, 16 de agosto de 2010

Fuentes de información y ligas a videos

Acá van las ligas a los videos que se revisaron, así como a otros que no fue posible ver. Por favor revísenlos.

Fuentes de información:

1. Design thinking, innovación, creatividad y Bussines Oportunity Gap

Brown, Tim. Can organizations be beautiful? 
http://designthinking.ideo.com/


De interfaz, pasión por usuarios y estándares. 
http://www.deinterfaz.com/blog/design-thinking-estrategia-empresarial-que-piensa-en-el-diseno


Lombardi, Víctor. Noise Between Stations. Business, Design, and the Internet. Since 1999.
http://noisebetweenstations.com/personal/weblogs/?page_id=1688


Borja de Mozota Briggite. El valor invisible del diseño. Seminario Logros creativos. UIA. 2010.


Diego Rodríguez Bastías ¿Qué es el Design Thinking? 
 http://foroalfa.org/es/autor/137/Diego_Rodriguez_Bastias>

http://foroalfa.org/es/articulo/217 Que_es_el_Design_Thinking

http://www.uxmatters.com/mt/archives/2007/04/conference-review-ia-summit-2007-part-ii.php

http://www.ideo.com/thinking/approach/

ABC Nightline - IDEO Shopping cart

http://www.youtube.com/watch?v=M66ZU2PCIcM

IDEO designers (one week in two minutes)

http://www.youtube.com/watch?v=xWmJRFur-SU

Design Thinking. Tim Brown

http://visualkm.wordpress.com/2009/04/09/design-thinking-tim-brown/> http://visualkm.wordpress.com/tag/design-thinking/

Rojas, Morales María Eugenia. Apuntes de la asignatura Diseño Estratégico e Innovación II. UIA 2007.

Wylant Barry. Desing thinking and the experience of innovation. Design Issues: Volume 24, Number 2 Spring 2008. Massachusetts Institute of Tecnology.

Weiss, Laura. Developing tangible strategies. Design Management Journal. DMI. 2002



2. Diseño estratégico, estrategia y Blue ocean strategy

Volvo strategic design center
http://www.youtube.com/watch?v=SXbM7Q3QLpY

Marimekko

http://www.youtube.com/watch?v=5aneyF7flnI

Ikea

http://www.youtube.com/watch?v=WzMuax75s3M

http://www.ikea.com/es/es/preindex.html

Alessi

http://www.youtube.com/watch?v=762pDbcVwV8

Apple

http://www.youtube.com/watch?v=9BnLbv6QYcA

http://www.youtube.com/watch?v=h00OEIg7jHs

Sony

http://www.youtube.com/watch?v=CLUAbkRUvVQ

Phillips

http://www.youtube.com/watch?v=HYzc0RMszWc

Borja de Mozota, Brigitte. Gestión del diseño. Uso del diseño para construir valor de marca e innovación empresarial. Divine EGG. México 2010.

Griffiths, David. Seminario de Service Design. Logros Creativos UIA 2009.

http://www.youtube.com/watch?v=HJH0g-EPGDs

http://www.blueoceanstrategy.com/index.php

Blue Ocean Strategy Business Management Book Synopsis 

http://www.youtube.com/watch?v=HJH0g-EPGDs

http://www.youtube.com/watch?v=OgXPEZ3QPMU&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=KXvaLopBoxk&feature=related

Video Cirque de soleil. cirque_121206

Innovación y etnografía, observación y técnicas de observación

Stake, Robert, E. Investigación con estudio de casos. Ediciones Morata. Madrid. 2007.

http://www.youtube.com/watch?v=5ztFXMgoPzE&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=uy3SlvJmdiU

http://www.youtube.com/watch?v=tAUImBKeHFY&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=4_uQ-6zhQdw&feature=related

12 comentarios:

  1. Hola maestra soy Briseira buenas tardes aquí le envío las encuestas solicitadas. Espero sus correcciones :)


    Encuesta
    Informate No. 1
    Estudiante


    Edad:

    Sexo: Masculino Femenino

    Nivel de Estudios: Preparatoria Secundaria



    Subraya la respuesta correcta

    1. ¿Cada cuantos sales a divertirte con tus amigos?

    1 a 2 días 3 a 4 días 5 a 7 días

    2. Aproximadamente ¿Cuanto gastas en salir a divertirte?

    200 pesos 350 pesos 500 pesos

    3.¿Que es mas importante para ti en un establecimiento?

    Servicio Comida Diversión

    4.¿Que buscas en la comida?

    Cantidad Sabor Calidad

    5.¿Cual de los siguientes lugares es de tu preferencia?

    FunCity Starbucks Alitas

    6.De acuerdo a la respuesta anterior ¿Cual crees que es el éxito de este establecimiento?

    Servicio Comida Diversión Concepto


    7.¿Que tipo de concepto te atrae más?

    Retro Actual Futurista

    8.¿Que prefieres comer?


    Ensalada Hamburguesa Pizza Otro:_____________


    9.¿Te gustan las malteadas con helado?

    Si No No la he probado

    10.Si respondiste si en la respuesta anterior menciona un sabor de tu preferencia












    Encuesta
    Informate No. 2
    Empleado


    Edad:

    Sexo: Masculino Femenino

    Negocio:


    1.¿Cual es tu función dentro del negocio?



    2.¿Cuanto tiempo tienes de trabajar aquí?



    3.¿Cual es el target al que brindan sus servicios?



    4.¿Cuanto aproximadamente puede gastar un cliente en consumir sus servicios?



    5.Cual de los siguientes puntos crees que es menos atractivo para tu cliente dentro del negocio


    Servicio Comida Entretenimiento








    Encuesta
    Informate No. 3
    Chef de comida Internacional

    Edad:

    Sexo: Masculino Femenino



    1.¿Cual es el habito alimenticio hoy en día de los jóvenes tabasqueños?


    2.¿Los clientes jóvenes prefieren cantidad o calidad?


    3.¿Cuantos tipos de malteadas con helado puede ser capaz de hacer? ¿Existe una en particular para el gusto de los jóvenes?


    5.¿Cual es el proveedor de productos que utilizaría para un restaurante?


    6.¿Que tan factible es hacer comida de tamaño grande para una fuente de sodas?

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  2. Encuesta No. 1 Consumidor
    Nombre:
    Edad:
    Profesión:
    1.- ¿Cuantas mascotas tiene es su casa?
    2.- ¿Cuanto tiempo le dedica a su mascota?
    3.- ¿Cuanto invierte en su mascota?
    4.- ¿En que los invierte?
    5.- ¿Cual es lo máximo que estaría dispuesto a gastar en su mascota mensualmente?
    6.- ¿Que alimento come su mascota?
    7.- ¿Conoce algún parque especial para mascotas?
    SI NO
    8.- Si su respuesta fue SI mencionelos, si su respuesta fue NO pase a la pregunta 10
    9.- En los parques recreativos para mascotas ¿que conoce mencione con que servicios
    cuenta?
    NOMBRE DEL PARQUE SERVICIOS
    10.- ¿Enumere del 1 al 5, donde 1 es de mayor importancia y 5 es de menor importancia
    ¿Qué servicio le gustaría que hubiera en Villahermosa para su mascota?
    ___________ GYM
    ___________ Funeraria
    ___________ Diseño de eventos para mascotas
    ___________ Entrenamiento para mascotas
    ___________ Servicio de Guardería
    ___________ Servicio de Tanatología (aceptación de la perdida de su mascota)
    9.- ¿Si hubiera un parque especial para mascotas se inscribirían a las actividades?
    SI NO
    10.- ¿Le gustaría que en su ciudad hubiera un parque para mascotas?
    SI NO ¿Por que?

    Encuesta No2. Proveedores ( Eukanuba/ Pedigree / Veterinaria)
    1- ¿Con qué variedad de productos y servicios cuenta?
    2.- ¿Con qué servicios o financiamiento cuenta para comercialización de sus productos?
    3.- Estaría dispuesto a apoyar y a patrocinar un proyecto en donde se mejore la calidad
    de vida de las mascotas en la ciudad de Villahermosa, Tabasco?
    SI NO ¿Por qué?
    4.- ¿Cuentan con alguna campaña o programa para la mejora de vida de las mascotas?
    5.- ¿Con que otros organismos, instituciones o empresas colabora?

    Encuesta No. 3 Gobierno Dr. Manuel
    1.- Se cuenta con espacios para la interacción dueños y mascotas en su organización
    2.- Si se cuenta con esos espacios ¿En donde se encuentran y que servicios tiene?
    3.- ¿Se cuenta con alguna base de datos en donde se indique la cantidad de animales
    domésticos con hogar?
    4.- ¿Se cuenta con alguna base de datos en donde se indique la cantidad de animales
    domésticos sin hogar?
    5.- ¿En la actualidad su organismo cuenta con algún programa donde se involucre a los
    dueños para mejorar el nivel de vida de sus mascotas?
    6.- ¿Con que programas se cuenta actualmente para la mejora de las mascotas?

    Encuesta No. 4 Lic. Julia APA
    1.- ¿Se cuenta con alguna base de datos en donde se indique la cantidad de animales
    domésticos con hogar y sin hogar?
    2.- ¿Cuales son los mecanismos con lo que cuenta para la identificación del maltrato
    físico de las mascotas?
    3.- ¿Se cuenta con alguna ley que sancione a las personas que maltratan a su mascota?
    4.- ¿Con que apoyos cuenta la asociación?
    5.- En promedio al mes, ¿Cuantas mascotas recuperan de las calles y por maltrato?
    6.- ¿Cuentan con algún programa para la reubicación de las mascotas recuperadas de las
    calles y por maltrato?
    7.-Estarían dispuestos a apoyar algún proyecto para la mejora de vida de las mascotas
    8.- Se genera alguna clasificación por especie en la recolección de mascotas de las calles
    y por maltrato

    Encuesta No. 5 Veterinario
    1.- ¿Considera importante la concientización a las personas del cuidado de sus
    mascotas?
    2.- Del total de sus clientes ¿Que porcentaje le dan seguimiento a la vacunación y
    cuidado de su mascota?
    3.- ¿Que servicios le solicitan con mas frecuencia?
    4.- ¿Con cuantos y cuales servicios cuenta actualmente?
    5.- ¿Cuanto invierte mensualmente a su veterinaria?
    6.- ¿Que productos son los mas vendidos?

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  3. maestra le envio mi cuestionario espero correcciones gracias nayeli garibay

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  4. Buenas noches maestra, aquí le envio mis encuestas, Mi nombre es Diana Saucedo.
    *Tengo algunas dudas, el miércoles iré a las fincas de cacao en Comalco, y no se si con esas preguntan bastan. Incluso emmm creo que tal vez encueste a estudiantes de gastronomía pero sinceramente no sé que preguntarles, si sobre que piensas de las chocolateras de tabasco, que piensan del sabor, o si en su carrera llevaron algúnas clases de producción de chocolates o postres, comida, bebidas con chocolate.

    *Espero me pueda orientar, Gracias. Saludos.

    Encuesta #1
    Informante
    Jóvenes entre 15 y 28 años

    Nombre:
    Edad:
    Género: __ F __M
    Ocupación: ___Estudio __Trabajo __Ambas

    ¿Te gusta el chocolate? ___Si __No

    ¿Has probado los chocolates tabasqueños? ___Si ___No ¿Qué marca(s)?___________

    Para los que han probado chocolate tabasqueño

    ¿Qué otras marcas de chocolate tabasqueño conoces?


    ¿Qué marca de chocolate te gustó más?


    Entre un chocolate tabasqueño y un chocolate de cualquier otra marca, ¿Cuál preferirías consumir?
    ___Chocolate Tabasqueño
    ___Chocolate de otra marca ¿Qué marca?
    ¿Por qué?
    __Precio
    __Calidad
    _________Otro

    ¿Crees que el chocolate tabasqueño necesita mejorar en alguno de los siguientes aspectos:
    __Sabor
    __Producción (Acabado del chocolate)
    __Empaque

    Para los que no han probado chocolate tabasqueño
    ¿Te gustaría probarlo? __Si __No
    ¿Porqué? (en caso de que respuesta sea no)
    ________

    Para ambos:
    ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por un chocolate de buena calidad?
    De 50 a 100 ___
    De 100 a 200 __
    De 200 a 300__
    Otra cantidad: ___

    A la hora de comprar un chocolate, ¿Cómo lo eliges?
    __Por precio __Por empaque __Por sabor Otro(s):__________

    ¿Te gustaría la idea de una chocolatería donde puedas comprar, beber, comer chocolate o cualquier otro tipo de alimento hecho con chocolate? ___Si ___No

    A la hora de comer un chocolate, ¿Qué emociones llegan a tu mente?
    ___________________________________________________________

    ¿Te gustaría la idea de una chocolatería donde puedas comprar, beber, comer chocolate o cualquier otro tipo de alimento hecho con chocolate?
    ___Si __No

    ¿Te gustaría tener la opción de incluso diseñar tu propio chocolate?
    ___Si ___No ___Me da igual

    ¿Te gustaría la opción de elegir el diseño del empaque de tus chocolates?
    ___Si ___No ___Me da igual

    ¿Qué tipo de chocolates te gustan?
    ___ Chocolate negro
    ___ Chocolate con leche
    ___ Chocolate blanco
    Chocolate con relleno:
    __ Menta
    __Mermeladas
    __Almendras
    __Avellanas
    __Nuez
    __Con pasa

    Otros:_________

    Cubiertas de chocolate:
    __Frutas cubiertas de chocolate
    __ Bombón

    __ Chocolate para mesa

    __Chocolate en polvo

    ¿Te gusta el té gourmet? __Si __No
    ¿Te gusta el café? __Si __No

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  5. Encuesta #2
    Informante
    Personas entre 30 a 50 años

    Nombre:
    Edad: ____años
    Género: __F __M

    Estado civil: Soltero(a) ___ Casado(a)___ Divorciado(a)____ Viud0(a)____

    Es usted: __Empleado(a) ___Dueño de empresa

    ¿Le gusta el Chocolate? __Si ___No

    ¿Qué emociones llegan a su mente al comer un chocolate? ___________________

    ¿Ha probado los chocolates tabasqueños? Si__ No___

    En caso de que si, ¿Le han gustado? Si__ No__ ¿Por qué? ________

    Cambiaría algún detalle de los chocolates tabasqueños? Si__ No ¿Cuál?

    Entre un chocolate tabasqueño y un chocolate de cualquier otra marca, ¿Cuál preferirías consumir?
    ___Chocolate Tabasqueño
    ___Chocolate de otra marca ¿Qué marca?
    ¿Por qué?
    __Precio
    __Calidad en sabor
    __Calidad en producción
    _________Otro

    ¿Le gustaría la idea de una chocolatería donde pueda comprar, beber, comer chocolate (tanto platillos dulces como salados) o cualquier otro tipo de alimento hecho con chocolate?
    ___Si ___No

    Le gustaría la idea de que en esta chocolatería tuviera la opción de escoger paquetes para regalar a sus familiares, o para aquellos que son dueños de una empresa, a sus empleados, sobre todo para aquellos días especiales como navidad, aniversarios, cumpleaños, etc.? Si__ No__

    ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por un paquete de chocolates para regalar a:
    A usted mismo(a):
    __De 50 a 100 __De 100 a 200 __De 200 a 300__ Mas de 300___

    Sus familiares:
    __De 50 a 100 __De 100 a 200 __De 200 a 300__ Mas de 300___


    A sus empleados:
    __De 50 a 100 __De 100 a 200 __De 200 a 300__ Mas de 300___

    ¿Qué tipo de chocolates le gustan?
    ___ Chocolate negro
    ___ Chocolate con leche
    ___ Chocolate blanco
    Chocolate con relleno:
    __ Menta
    __Mermeladas
    __Almendras
    __Avellanas
    __Nuez
    __Con pasa

    Otros: ________

    Cubiertas de chocolate:
    __Frutas cubiertas de chocolate
    __ Bombón

    __ Chocolate para mesa

    __Chocolate en polvo

    ¿Le gusta el té gourmet? __Si __No
    ¿Le gusta el café? __Si __No

    ¿Le gustaría tener la opción de incluso diseñar su propio chocolate?
    ___Si ___No ___Me da igual

    ¿Le gustaría la opción de elegir el diseño del empaque de sus chocolates?
    ___Si ___No ___Me da igual



    Encuesta #3
    Informantes
    Industrias de cacao

    ¿Qué tipos de cacao manejan?

    ¿Entre cuanto oscila el precio del cacao por temporada?

    ¿Cuál es la temporada más alta del cacao?

    ¿Exportan cacao a otros lados? ____A nivel estatal __Nacional ___Extranjero
    ¿A dónde?____

    ¿En cuánto tiempo procesan el cacao?

    Utilizan maquinaria nacional o extranjera? __Nacional ___Extranjera

    ¿Qué productos elaboran a partir del cacao?

    ¿Están interesados en producir otros productos?

    ¿Cuentan con un chef especial para la producción de sus productos o son recetas tradicionales?

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  6. Hola maestra soy mario eboli, le he mandado 2 veces mi preguntas pero no parecen publicadas, me gustaria me contestara porque hoy tengo citas.

    saludos

    Preguntas a la competecia

    ¿Que dulces son los más solicitados?
    ¿Cual es el más difici de conseguir?
    ¿Quien lo compra más ?
    Hombre o Mujer
    ¿Que temporada es la más fuerte?
    ¿Que tiempo tienen de caducidad?
    ¿Que comentario hace la gente de los dulces de tabasco?
    ¿Comentario acerca de la forma que lo entregan? envase


    Preguntas a los proveedores de la materia prima

    ¿Qu frutas son las más solicitadas para dulce
    ¿Cual es el tiempo de vida de las frutas?
    ¿Cual son las frutas de temporada?
    ¿Cuales son los precios de las frutas?
    ¿Forma de entrega?


    Pregunta a los consumidores

    ¿Consume dulces regionales?
    ¿Con que frecuencia los consumen?
    ¿Cuales dulces so los que mas consume
    ¿Donde lo compran?
    ¿Que piensa de la presentación o sea eel envase que se los entregan?
    ¿Estaría dispuesto a pagar más si viene un envase con etiqueta, fácil de transportar?
    ¿Lo llevaría de regalo como un souvenir de Tabasco?

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  7. Hola chicas.
    Nayeli: ya te contesté por mail.
    Briseira, en tu caso, la encuesta te puede servir para el usuario final, pero para el resto de los informantes necesitas una entrevista a profundidad. la información no sólo la vas a obtener a partir de encuestas. Otra cosa, no estás describiendo el concepto que ofrecerías, eso es muy importante que lo hagas desde ahora, para saber si tu concepto tendría aceptación o no.

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  8. Hola Diana

    Primero que nada te felicito por tomarte en serio el trabajo de campo e ir a las fincas.

    Incluso emmm creo que tal vez encueste a estudiantes de gastronomía pero sinceramente no sé que preguntarles, PLATICALES DE MANERA INFORMAL PERO MUY CLARA TU PROYECTO Y PÍDELES SU OPINIÓN COMO EXPERTOS


    Encuesta #1
    Informante
    Jóvenes entre 15 y 28 años
    ACÁ SERÍA CONVENIENTE ENTREVISTAR TURISTAS NACIONALES Y EXTRANJEROS TAMBIÉN. VE AL MUSEO DE LA VENTA Y VE CÓMO VENDEN EL CHOCOLATE, POR EJEMPLO.

    EN GENERAL MUY BIEN TUS PREGUNTAS, PERO CONVIERTE LA ENCUESTA EN GUIA DE ENTREVISTA,ASÍ LAS RESPUESTAS TE VAN A DAR MÁS RIQUEZA QUE SIMPLEMENTE UNA RESPUESTA DE OPCIÓN MÚLTIPLE. PERMITE QUE LA GENTE SE EXPRESE Y VERÁS QUE LA INFORMACIÓN SERÁ TENDRÁ MAYOR RIQUEZA.
    SUERTE!

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  9. HOLA MARIO, TE RECOMEINDO ENVIAR LAS DUDAS CON MAYOR ANTELACIÓN PUES RESPONDO CONFORME ME VAN LLEGANDO.

    EN GENERAL BIEN TUS PREGUNTAS, PERO AL SER UN PROYECTO MUY SIMILAR AL DE DIANA Y EL CHOCOLATE, TE SUGIERO QUE VEAS TAMBIÉN SUS PREGUNTAS PARA QUE ENRIQUEZCAS LAS TUYAS. TAMBIÉN VALES LAS MISMAS RECOMENDACIONES: ENTREVISTA A TURISTAS NACIOANLES Y EXTRANJEROS, VE AL LUGAR DONDE VENDEN DULCES Y TÓMALES FOTOGRAFÍAS.
    SUERTE!

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  10. ok, gracias, en cuanto tenga más preguntas se las envio. Una duda maestra, las lecturas para los ensayos ¿Nos las va a enviar? o tenemos que buscarlas nosotros? Saludos Gracias

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  11. Hola Diana en la Agenda de las sesiones 1 y 2 que les di viene la bibli0grafía completa. La puedes goglear y descargar. Estoy con una infección de garganta muy fuerte, si puedo les envio un mail con el pdf, si no, gogleenlo por favor.

    Gracias!

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